新開一個桶裝水廠，需要3證齊全，因為是食品行業，所以要求比較高，特別需要注意的是生產許可證，也就是我們說的QS證，由質量技術監督局發放。注意的是，您最開始想要開一個桶裝水廠，先聯系山東海岳水處理設備有限公司技術人員（0536-2139661），經核實場地及水源合適后開始著手建設，待水廠建設好后經桶裝純凈水設備過濾，再取過濾后的水去化驗，化驗合格后，才能取得此證。算是您最先打交道的政府部門。
跟辦理一般的企業一樣，首先開桶裝水廠需要取的第一個證件是取水許可證，需要找當地水利局辦理。接著再去工商局辦理營業執照。因為是食品生產，所以還需要衛生許可證（西北地區暫時不需要辦理），由當地的食品藥品技術監督管理局發放。3證齊全后，您就算開辦一個正規的桶裝水廠了。
這3證中最特別的是QS證，辦理此證必須有以下條件：
1:生產廠房的土地使用證或房屋租賃合同。
2:廠區周圍50米內沒有污染源。（如污水坑，化工廠等）
3:整個廠區面積不小于200平米左右（桶裝水廠）。
4:廠房及車間布局合理。
5:設備齊全。（殺菌消毒設備，化驗設備等）
6:化驗員培訓上崗證。
7:廠子規章制度及相關軟件材料。
8:省質監局審核組審核。
9:設備試生產。
10:質監人員抽取3桶水封簽送檢。
11:檢測合格方可正式生產。
12:工商局辦理營業執照。